1.Bы получaете высокoкaчеcтвeнный пpoдукт xoлoдного копчения в 10 pаз быстpее, ниcкoлькo нe теpяя в кaчeстве.
При трaдициoннoм пpoцеcсe 90% вeщeств, сoдеpжaщихcя в дыму прохoдит мимo продукта и лишь 10% идет на eго oбpаботку. B нaших коптильняx полeзные cвoйства дыма используются на 90% .
2.Удобство и простота использования, главные преимущества электростатических коптилен. Ваша задача лишь загрузить щепу в рабочую камеру дымогенератора и отрегулировать плотность дыма. Все остальное сделает за вас автоматика .
3. Возможность купить коптильню "под заказ" или по индивидуальному проекту. Звоните и заказывайте коптильню своей мечты . Материалы: вагонка липовая, брусок сосновый.
4.Вы можете коптить мясо и рыбу вместе. При этом запахи продуктов не передаются друг другу.
5. Дымогенератор, выполнен из нержавеющей стали объемом 2.8 литра оборудован системой охлаждения и очистки дыма и емкостью для сбора конденсата
6. Стеклянный влагоотделитель.
7. Воздухонагнетатель с регулятором позволяет плавно регулировать плотность дыма в коптильной камере.
8. Проклеенный герметиком корпус.
10. Статический генератор на 20 кV, оснащенный реле времени.
